摘み果 檸檬
つみか れもん

しっとり、爽やかな風味に
ころっとしたフォルムも味わいも、
まるでもぎたての「檸檬」のような焼饅頭。



果実感あるレモン餡×ミルク風味生地の洋風饅頭

白餡にシロップで長時間煮たレモンピールを合わせることで、
レモンそのものの味わいを表現したオリジナルのレモン餡。
パサつかずしっとりジューシーな餡に仕上げました。
饅頭生地を洋風のミルク風味にすることで酸っぱすぎないまろやかな調和を生み出しています。


お手土産や贈り物に喜ばれる爽やかでかわいい見た目
和菓子を食べ慣れていない方でも美味しくお召し上がりいただける饅頭です。
レモン形の饅頭に緑色のかぼちゃの種を乗せ、コーティングでつやを加えることで、可愛らしいレモンの見た目を表現しました。
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