変わらぬ魅力、新たな美味しさ
発売から半世紀以上、皆様に
ご愛顧いただいている
千寿せんべい。
その美味しさをさらに探求し
「プレミアム千寿せんべい」は
誕生しました。
選りすぐりの素材と職人の
こだわりによって 生み出された
鼓月自慢の新商品。
ぜひこの機会にご賞味ください。
千寿せんべいが生まれたのは昭和38年のこと。
新しい時代にふさわしい美味しさのお菓子を求めてドイツの機械を取り寄せ、京菓子處鼓月が生み出したのが「ヴァッフェル」菓子。
波型のクッキー生地にクリームをはさむという、それまでの和菓子になかった斬新な素材と製法を用いて作り上げられました。
半世紀以上の時を重ねた今、生まれた京都の地にとどまらず、より多くのお客様に愛されるようになった千寿せんべい。
ご愛顧いただいているからこそ、守り続けてきた「美味しさ」のさらにその先へ。
職人がこだわり吟味し、長年開発を続けました。
そして、何度も試行錯誤を重ね、ついに新商品が誕生いたしました。
バターの風味豊かな
軽やかなシュガークリーム
厳選した国産小麦粉を使用。
さらに「サクッ」とした
新食感を実現しました。
ざくっ、ほろっ ふわっと新食感。
小麦粉のこだわり
国産ブランド小麦粉の「宝笠(たからがさ)」をブレンドで配合し「サクッ」とした食感と、ほろほろと優しく口の中でほどける絶妙なバランスを実現。
クリームのこだわり
優しい甘さのシュガークリームには、コクを出すために練乳を加え、より濃厚で本格的な風味をお楽しみいただけます。
食感のこだわり
ザラメを生地に練り込み、ザクザクとした食感が程よいアクセントとなるようにお仕立ていたしました。
「伝統と革新」をコンセプトに
4年もの歳月をかけて生み出されたプレミアム千寿せんべい。
開発担当者・安田瑛は「すでに“完成品”である千寿せんべいをより美味しく、この先もずっと愛される味わいに仕上げる」ことの壁を痛感しながら、紆余曲折を経て目指すべき味に近づけていきました。
こだわりのくちどけ
千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。
併せてクリームは軽やかな生地とバランスをとるために、コクのある濃厚な味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。
大切な誰かに、
思わず贈りたくなるような
お菓子を目指して。
時代の変化とともに美味しさのかたちも変わり続けていく中で、長年培ってきた美味しさはそのままに、新たな魅力の光るお菓子を作り上げました。
小さなお子様からご年配の方まで、皆様にお楽しみいただけます。


豊富な入数にてご用意がございます。
ご自宅用にも贈り物にもどうぞ。

6枚入
価格 1,134円

8枚入
価格 1,512円

12枚入
価格 2,268円

18枚入
価格 3,456円

24枚入
価格 4,536円

30枚入
価格 5,724円

40枚入
価格 7,560円

60枚入
価格 11,340円


鼓月の安心ギフトサービス
無料のギフト包装・お熨斗掛け
無料で包装・お熨斗にご対応致します。
※一部商品を除く
オリジナル手提げ袋
鼓月オリジナル手提げ袋。ご入用の際はお買い求めください。
ギフト使いに最適
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日時指定が可能
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