苺かれん

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  なめらかな口あたり

  
  甘酸っぱく瑞々しい苺ピューレに
  鼓月謹製餡と国産くず粉をあわせ、
  “つるり”となめらかな口あたりに――。
  

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  可憐な春の一品

  
  平安の世より、上品で雅であるとされてきた「いちご」。
  そんなイメージに可愛らしさの意味を重ね「苺かれん」と名付けました。
  甘みと酸味の程よい調和は春はじめの風雅な雰囲気を感じさせます。
  そんな可憐な苺のお菓子で心癒されるひとときを。