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七夕餅　１棹

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  「天の川」に思いを馳せる
  七夕のお菓子

  口ほどけのよい道明寺餅のみぞれ羹に大納言小豆をちらして「満天の星空」を、 金箔で「天の川」にみたてました。
  
  道明寺餅のつぶつぶとした食感で、もっちりとしていながらも口どけなめらかな瑞々しい和生菓子です。
  さらっといただける軽い口当たりなので、暑い時期にも美味しくいただけます。





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