摘み果 林檎(つみか りんご)
りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさの
「摘み果 林檎」をご用意いたしました。
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ジューシーなりんご饅頭
「りんご餡」を包むのは、しっとりとやわらかい生地。一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなおまんじゅうに仕上げました。
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シャキシャキ食感のりんご餡
りんごの果肉がごろっと入った鼓月謹製のりんご餡。
食感の秘密はドライフルーツを使用すること。シャキシャキとした食感が楽しむことができます。 -
手のひらサイズの可愛らしいりんごの形
軸は“こなし”で、葉はかぼちゃの種で表しました。
上から艶やかなコーティングを施し、つやつやとした姿は採れたての林檎のよう。
箱の中でお行儀よく並ぶ姿もぽってりと愛らしいです。
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千寿せんべい
波型の生地にシュガークリームを挟んだ、鼓月の一番人気商品 -
シュガークリーム
千寿せんべいが小さく、かわいらしくなりました -
レモンスカッシュ
しゅわっと爽やかなレモンスカッシュ -
有機ほうじ茶
香ばしさが印象的な、和の風味 -
有機抹茶
程よい渋みの中に、コクとまろやかな甘み -
華
バター香る、しっとりとした黄味餡の焼き饅頭 -
万都の葉
松葉を表現した、香ばしい最中種とつぶ餡の合わせ最中 -
花洛
レモン風味のパウンド生地にこし餡を包んだホイル焼きのお菓子 -
絹ほのか
波照間産黒糖をあわせたコクのある求肥に小豆粒餡 -
洛風
薯蕷羹と宇治抹茶入りの餡羹でわらび餅を包みました -
緑山薫風
宇治抹茶「天峰」を贅沢に使用した生地 -
くずたま
もっちり食感の淡白な葛で三種の餡玉をくるんだ「くずたま」 -
摘み果 林檎
林檎の芳醇な香りと甘酸っぱさ -
爽々
まるでもぎたての「檸檬」のような焼饅頭 -
抹茶あんころ
あっさりとした抹茶餡に、やわらかな羽二重餅 -
冷しかつら川鮎
鮎を模した焼皮にぷるんとしたわらび餅 -
水無月
無病息災を願う京伝承のお菓子 -
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