初春の情景を巧みに表現した
京菓子處 鼓月、熟練職人の心と技。
和菓子の芸術品、上生菓子
四季折々の風物や情景を
形、色彩、風味で表現し、
その一つひとつに職人の想いとともに
「菓銘」を冠した繊細で上品な上生菓子。
どうぞ五感でお楽しみください。
上生菓子 お品書き
  • 鶯餅
    (外郎製)
    その年に初めて聞くうぐいすの声を「初音」といい、そのさえずりがあちこちで響き渡ると人々は春の訪れを感じます。早春の頃から鳴き始めることから「春告鳥」とも呼ばれています。
  • 北野の春
    (雪平製)
    春を告げる「天神さんの梅開き」。
    御祭神 菅原道真公ゆかりの梅が咲き誇る北野天満宮から春景色が広がります。
  • 下萌
    (きんとん製)
    春まだ浅い頃、名も無い雑草が冬枯の地中より力強く芽吹いて萌え出る様。草木も人も少しずつ近づく春を心待ちにしています。
  • きさらぎ
    (上用製)
    立春が過ぎれば暦の上では春。寒さが厳しい中にも伸びる日脚やほころび始める花、一進一退の暖かさに春の気配を感じます。
  • 水仙花
    (金団製)
    雪の中で春を告げる花であることから、別名「雪中花」といい、冬の厳しい寒さの中、気品のある凛とした立ち姿と芳香を漂わせます。
  • 梅の香
    (こなし製)
    梅の花は百花に先駆けて花を咲かせ、その美しい姿と香りはひとあし早く春の訪れを届けてくれます。
  • ねじ梅
    (こなし製)
    「ねじ梅」とは文様・家紋としても多く用いられ美しく線を出すためにわざと少しねじるという菓子の製法からつけられた菓銘です。
  • 春告草
    (上用製)
    春万物に先駆けて開花することから、梅には春告草という別名があります。一輪、一輪と花をつけ香り漂わせ春が進んでいきます。
  • 花水仙
    (外郎製)
    室町時代、シルクロードを経て日本に伝わったと言われています。花の少ない寒い時期に手に入りやすい花であるために、古くより生け花にも重宝され、伝統花材として親しまれています。
京菓子職人がその手で
一つひとつ丁寧に
心を込めておつくりしています。

見た目、味ともに
納得いくまでこだわり
生み出された上生菓子には
職人の「おもてなしの心」が
宿っております

初春の情景を巧みに表現した、
熟練の職人の心と技を
手にとってお楽しみください。
「おもてなしの心」は素材選びにも
通じており、鼓月では、使用する
素材を商品ごとに厳選しています。
上生菓子に欠かせない「餡」も、
原料となる小豆は、
最も相応しいものを求めて、
日本中から探してきます。
そして、その小豆を一つ一つ丁寧に
選り分け、業界的にはめずらしく、
自社内で炊きあげております。
初春上生菓子専用の
特別なお箱と
お菓子の内容がわかる栞付きで
お届けいたします。
のしの対応も承りますので
贈り物にもぜひお使いくださいませ。
商品の内容を記した
栞を同梱しております。
お客様の声
  • 実物は見ていないのですが、綺麗だね!味も美味しい!と喜んだ様子で
    連絡があり、私も嬉しくなりました。
    鼓月さんでは千寿せんべいを良く購入していましたが生菓子は初めてでした。
    とても喜んでもらえたのでよかったです。
  • コロナ禍でなかなか買い物にも出られず、本格的なおいしい和菓子を食べたいと
    思っていたところ、本商品と出会いました。さすが鼓月さんでおいしかったです。
    冷凍状態から解答した時も固くなったりしておらず、満足のいくものでした。
  • 綺麗な主菓子です!
    本場京都の主菓子で大変嬉しいです。早速お茶のお稽古に使わせていただきます。
    若い生徒さん達なので喜ぶと思います。どうも有難うございます。
  • 無料のギフト包装
    ・お熨斗掛け
    無料で包装・お熨斗にご対応致します。
    ※一部商品を除く
    鼓月オリジナル手提げ袋。ご入用の際はお買い求めください。
    ギフト使いに最適
    明細書など価格の記載があるものの同封は致しません。
    ※ご入用の方は別途お申し付けください。
    日時指定が可能
    ご入用のタイミングでの配送指定が可能です。
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    【予約商品】上生菓子 四季撰 京の初春(9個入)【送料込】【50箱WEB限定】

    価格: ¥5,400 (税込)
    販売期間: 2023年01月10日09時00分~
    2023年02月28日23時59分
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    商品をお買い上げの際に必ずお読みください
    • こちらの商品は繊細な品質を保つため クール便(冷凍)にてお届けしております。
      商品到着後解凍し、直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
    • 本品は非常に壊れやすく、繊細なつくりになっているため、お手元に届いて開封する際は十分お気を付け下さい。
      また配送業者の輸送中に発生した型崩れにつきまして、返品は承っておりません。予めご了承くださいませ。
    • 消費期限は発送日を含めて4日間です。
    • クール便(冷凍)で配送します。解凍後は消費期限内にお召し上がりください。
      他の常温便の商品との同梱はできかねます。予めご了承ください。
    • お客様都合や再配達で賞味期限内にお届けできない場合でも
      返品・返金はできません。必ずご在宅の日をご指定ください。
    • 配送に1日かかる地域(関西・関東・中部・北陸・中国・四国・九州・東北の一部地域)について到着日の翌々日が消費期限となります。
      日曜日は出荷業務を行っていないため、月曜日の到着を指定の場合は商品到着日の翌日が消費期限となりますのであらかじめご了承ください。
    • 配送に2日以上かかる地域(北海道、北東北、九州の一部、沖縄など)の場合は商品到着日の翌日が消費期限となりますのであらかじめご了承ください。
      日曜日は出荷業務を行っていないため、火曜日の到着ご指定の場合は商品到着日=消費期限となります。
      九州の一部地域、離島など消費期限の関係で配送できない場合がございますのでご注意ください。

    商品詳細

    商品名 上生菓子 四季撰 京の初春(9個入り)
    内容量 上生菓子9種類 各1個ずつ
    日持ち 発送日を含め4日
    配送温度帯 クール便(冷凍)
    ※他の常温便の商品との同梱不可です。
    特定原材料等 鶯餅(外郎):なし
    北野の春(雪平製):卵・小麦
    下萌(きんとん製):やまいも
    きさらぎ(上用製):やまいも
    水仙花(金団製):やまいも
    梅の香(こなし製):小麦
    ねじ梅(こなし製):小麦
    春告草(上用製):やまいも
    花水仙(外郎):やまいも
    販売期間 50箱限定の販売でございますので、在庫状況により早期に販売終了する場合がございます。
    お届け希望日 配送日は販売期間内を着日にご指定下さい。
    保存方法 商品到着後解凍し、直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
    箱サイズ(概寸) 19.5×19.5×4.5
    包装・熨斗対応 この商品は包装した状態でお届けいたします。冷凍便配送ですので包装紙・熨斗紙に多少のよれが生じる場合がございます。予めご了承ください。
    熨斗は内熨斗のみ対応可能です。
    製造者 (株)鼓月
    京都市中京区西ノ京内畑町3

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