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和菓子・ギフト/贈り物のコラム - 京菓子處 鼓月<きょうがしどころ こげつ>
【2025～2026年】冬の和菓子おすすめ一覧｜定番の種類から人気ギフトまで
【2025～2026年】冬の和菓子おすすめ一覧｜定番の種類から人気ギフトまで
冬の和菓子といえば、ぜんざいや蒸し饅頭など体を温めてくれる和菓子や、花びら餅・いちご大福のように季節の訪れを感じさせる華やかなものが思い浮かびます。
お歳暮や年始のご挨拶など、人が集う機会が増えるこの季節。
上質な和菓子で大切な方をもてなしたり、感謝の気持ちを込めた贈り物を用意したりしてみてはいかがでしょうか。
今回のコラムでは、冬を代表する和菓子の種類から、贈答品として喜ばれる京都の老舗「鼓月」のギフトまで、冬の和菓子選びに役立つ情報をご紹介いたします。
冬の和菓子といえばこれ！主な種類7つ
冬の和菓子には、寒い季節だからこそ味わいたい温かな和菓子と、雪や春の訪れを表現した繊細なデザインの和菓子があります。
お正月などおめでたい行事の多い冬の時期は、ほかの季節よりも鮮やかな色合いや華やかなモチーフの和菓子が多く見られます。松竹梅や鶴、干支など、縁起のよいデザインが揃い、贈答品としても高い人気があります。
ここでは、冬を代表する和菓子の種類をご紹介いたします。
京都の老舗「鼓月」でも、ぜんざいや花びら餅など、冬を彩る銘菓をご用意しています。
迎春ギフトとしてもふさわしい上品な味わいを、ぜひお楽しみください。
ぜんざい
ぜんざいは、小豆を砂糖で甘く煮た汁に餅や白玉団子を入れた、冬を代表する温かな和菓子です。とびきり寒い日に恋しくなる、ほかほかの湯気に包まれたぜんざい。
北海道産の小豆を使ったものや、もちもちの餅を添えて味わうスタイルが人気です。
その由来には諸説ありますが、古代出雲地方の「神在餅（じんざいもち）」が訛って「ぜんざい」になったという説が有力です。神事に用いられていたことから、神聖な和菓子として長い歴史を持っています。
関西では汁気のある 小豆汁に餅を入れたものを「ぜんざい」、関東では「お汁粉」と呼ぶことが多いなど、地域によって呼び方や作り方が異なるのも魅力のひとつです。
鼓月らしいすっきりとした甘さと、豆本来の味がふくよかに広がります。
花びら餅
花びら餅は、お正月を代表する格式高い和菓子です。その由来は、平安時代の宮中行事「歯固めの儀」にあります。この行事には、長寿と健康を祈る意味が込められており、花びら餅もその願いを受け継いでいます。
茶道・裏千家では、新年最初のお茶会「初釜」で花びら餅をいただく風習があり、新春を祝う和菓子として親しまれています。
一般的には、白と紅の求肥に蜜漬けのごぼうと白味噌餡を包み、半月形に仕上げます。
ごぼうは長寿を、紅白の色合いはおめでたさを象徴しています。
和菓子店によって形や製法はさまざまで、餅やういろうを使うなど地域ごとの個性も楽しめます。華やかな見た目と上品な甘さで、お正月の食卓を彩る一品です。
蜜漬けごぼう、菱形羊羹、白味噌餡を求肥餅で包んだ、京の正月を寿ぐ祝菓子です。
いちご大福
いちご大福は、冬から春にかけて楽しめる旬の苺を使った、フルーツ菓子の定番です。柔らかなお餅に餡と苺を包んで作られ、餡の甘みと苺の酸味のバランスが絶妙な贅沢な味わいが魅力です。苺の鮮やかな赤色が透けて見える様子も美しく、見た目にも華やかな和菓子です。
誕生は1980年代後半といわれ、和菓子のなかでは比較的新しい存在です。愛らしい見た目と食べやすさから、子どもがいるご家庭や若い世代にも人気があり、冬の贈り物としても喜ばれます。
うぐいす餅
うぐいす餅は、冬から春への季節の移ろいを感じさせてくれる、趣のある和菓子です。やわらかな求肥で餡を包み、春を告げる鳥「うぐいす」をかたどった形に仕上げます。
表面には、青大豆から作られた鮮やかなうぐいす粉をまぶし、香ばしさとやさしい甘さが絶妙に調和します。
「春告げ鳥 」とも呼ばれるうぐいすは、まだ寒さが残る季節に春の訪れを知らせる存在として親しまれてきました。
その名は、豊臣秀吉がこのお菓子を「うぐいす餅」と名付けたことに由来するといわれています。また、大坂城の近くで販売されたことから「御城之口餅」とも呼ばれ、今も早春を告げる縁起のよい和菓子として愛されています。
椿餅
椿餅の歴史は古く、その始まりは平安時代といわれています。「源氏物語」にも登場する、由緒ある餅菓子です。道明寺粉の生地で餡を包み、椿の葉で挟んだ素朴な姿ながら、千年以上にわたって受け継がれてきた伝統の味わいです。
製法によっては、道明寺粉に肉桂を加えて蒸した生地を使うこともあり、ほんのりとした甘さの中に、香ばしく上品な香りが広がります。
椿の葉 は厚みと光沢があり、抗菌作用を持つため、昔から保存性を高める役割を果たしてきました。ただし、椿の葉はあくまで飾りや包みとして使われるもので、食べることはありません。
冬に咲く椿の花にちなんだ椿餅は、白く俵形の姿が雪玉を思わせる、冬らしい風情のあるお菓子です。
きんとん
きんとんは、繊細な冬の情景を映し出す上生菓子です。餡に求肥を練り込んだものを丸め、その周りに網で濾したそぼろ状の餡をまとわせて作ります。雪や春を待つ花々など、冬の風情を色や形で表現した意匠が特徴です。
和菓子店ごとに表現はさまざまで、白いそぼろで雪が降り積もる様子を表したり、白と淡い紅色を重ねて雪の下で春を待つ花々を描いたりと、職人の繊細な感性が光ります。
また、お正月料理として親しまれる「栗きんとん」は、栗や豆を裏ごしして練り上げた縁起菓子です。金運や勝負運を願う意味が込められ、金色に輝く見た目から「金団（きんとん）」と呼ばれています。
年始の贈り物としても喜ばれる華やかな一品です。
練り切り
練り切りは、白餡を主原料とし、植物や動物など四季折々のモチーフをかたどって作られる、芸術性の高い和菓子です。冬には、梅や雪、椿などのデザインが多く見られます。見た目の美しさはもちろん、上品な甘さと滑らかな口当たりも魅力です。お祝いの席やおもてなしにふさわしい和菓子として、茶席でも重宝されています。
抹茶との相性もよく、上生菓子ならではの格式を感じさせます。
お正月の時期には、松竹梅や鶴、干支など縁起のよいモチーフが多く登場し、色鮮やかで華やかな練り切りが人の集う場を彩ります。
近年では、クリスマスをイメージしたモダンなデザインも見られるようになり、伝統の中に新しい感性を取り入れた和菓子として、幅広い世代に親しまれています。
四季折々の形、色彩、香りなど自然を表現したものが多く、繊細で上品な上生菓子。
冬のギフトにぴったり！鼓月の和菓子ギフト6選
冬は、お歳暮や年始のご挨拶など、贈り物の機会が増える季節です。大切な方への感謝や心遣いを形にするなら、上質で日持ちのする和菓子ギフトがおすすめです。
鼓月では、伝統的な京菓子の美意識を受け継ぎながら、贈答品としての実用性や華やかさも大切にした和菓子を取り揃えています。
ここでは、冬の贈り物にぴったりな鼓月のおすすめギフト6選をご紹介いたします。
鼓月人気No.1「プレミアム千寿せんべい」
「プレミアム千寿せんべい」は、鼓月を代表する銘菓として長年愛され続けている、和洋折衷の逸品です。国産小麦2種と芳醇なバターを使った波型の生地に、濃厚でありながら軽やかな口どけのシュガークリームを挟みました。軽やかでさっくりとした食感を持ちながら、口に含むとふんわりとほどける柔らかな口当たりが特徴です。
香ばしい生地とクリームの絶妙なバランスは、世代を問わず喜ばれる味わいです。個包装で日持ちもするため、お歳暮や年始のご挨拶、職場への手土産など、幅広いシーンで安心してお選びいただけます。
豊富な入数にてご用意がございます。ご自宅用にも贈り物にもどうぞ。
華やかに広がる香ばしさと上品な甘み「お歳暮・冬ギフト 和菓子4種詰め合わせ」
「お歳暮・冬ギフト 和菓子4種詰め合わせ」は、鼓月の人気銘菓を一箱に集めた贅沢なセットです。看板銘菓の「プレミアム千寿せんべい」をはじめ、しっとりとした生地に餡を包んだ上品な味わいの「万都の葉」、香ばしさと甘酸っぱさが絶妙に調和した「姫千寿せんべい キャラメル林檎」、そして華やかな香りが広がる「苺の香」の4種類をお楽しみいただけます。
香ばしいせんべいの食感と、果実のやさしい甘みが織りなす多彩な味わいは、冬のご挨拶にぴったりです。個包装でご家族や職場でも分けやすいため、どなたにも喜ばれる贈り物です
【セット内容】プレミアム千寿せんべい4枚、万都の葉2個、姫千寿せんべいキャラメル林檎4枚、苺の香6個
京の味わい5種、冬の贈り物に「お歳暮・冬ギフト 和菓子5種詰め合わせ」
「お歳暮・冬ギフト 和菓子5種詰め合わせ」は、鼓月の人気銘菓をバランスよく詰め合わせた、贈り物に最適なセットです。看板商品の「プレミアム千寿せんべい」をはじめ、やさしい甘さの「万都の葉」、季節限定の「姫千寿せんべい キャラメル林檎」、香り豊かな「一枝の梅」、そして華やかな香りが広がる「苺の香」の5種類をお楽しみいただけます。
それぞれの和菓子が個包装されており、日持ちも考慮されているため、自分のペースでお楽しみいただけます。
【セット内容】プレミアム千寿せんべい10枚、万都の葉2個、姫千寿せんべいキャラメル林檎4枚、一枝の梅2個、苺の香6個
栗を味わう「和菓子3種詰め合わせ」
「栗を味わう 和菓子3種詰め合わせ」は、冬の味覚・栗をテーマにした贅沢なギフトセットです。看板商品の「プレミアム千寿せんべい」に加え、栗をまるごと一粒のせた上品な栗饅頭「つづみ栗」、そして栗の風味をたっぷり閉じ込めた「栗尽」を詰め合わせました。
秋から冬にかけて人気の高い栗菓子は、旬の味覚を楽しめる贈り物として喜ばれます。
栗の豊かな香りとやさしい甘さを引き立てる、京菓子ならではの繊細な技が光る詰め合わせです。
上品な味わいと落ち着いた彩りは、目上の方への贈答にもおすすめです。
【セット内容】プレミアム千寿せんべい5枚、つづみ栗4個、栗尽8個
林檎の風味をぎゅっと詰めた「摘み果 林檎」
「摘み果（つみか）」は、白桃・檸檬・林檎・葡萄・バナナなど、果実の魅力を贅沢に閉じ込めた果実饅頭のシリーズです。なかでも「摘み果 林檎」は、旬の林檎の爽やかな風味をぎゅっと詰め込んだ、フルーツが主役の和菓子です。やさしい甘さと軽やかな酸味のバランスが絶妙で、子どもがいるご家庭や若い世代にも喜ばれます。
個包装で日持ちもよく、贈り物としても安心してお選びいただけます。
伝統的な和菓子とはひと味違う、果実の香りを楽しむ季節菓子として人気です。
林檎の芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がる林檎の焼まんじゅう。
定番銘菓に爽やかな季節感を添えて「摘み果銘菓撰 3種詰め合わせ」
「摘み果銘菓撰 3種詰め合わせ」は、鼓月の定番銘菓と季節の「摘み果」シリーズを組み合わせたギフトです。看板商品の「プレミアム千寿せんべい」に、果実の香りが広がる「摘み果」シリーズを加えた詰め合わせは、老舗ならではの品質と現代的な華やかさが調和した内容です。幅広い年代の方に喜ばれるバリエーションで、贈り物選びに迷ったときにも安心です。
すべて個包装で日持ちもよく、贈られた方が好きなタイミングでお楽しみいただけます。
冬の贈り物に、定番の味わいと季節の彩りを一度に届けられる、心づかいの感じられる詰め合わせです。
【セット内容】プレミアム千寿せんべい5枚、摘み果 葡萄4個、摘み果 林檎4個
冬の和菓子を選ぶ際のポイント
冬の和菓子を贈り物として選ぶときは、いくつかのポイントを意識することで、より心のこもった贈り物になります。
ここでは、冬の和菓子選びで気をつけたいポイントをご紹介いたします。
販売期間が短い商品に注意する
冬は、限定商品や旬の素材を使った和菓子が多く登場する季節です。花びら餅や干支をかたどった上生菓子、栗や柿を使った和菓子などは、販売期間が短い場合があります。数量が限られていることも多いため、気になる商品を見つけたら、詳細ページで販売期間や配送期間を早めに確認しておくのがおすすめです。
旬の味わいを楽しめるのは冬ならではの魅力ですが、タイミングを逃すと入手できないこともあります。お歳暮や年始のご挨拶など、贈る時期が決まっている場合は、余裕をもって準備しておくと安心です。
贈る相手の人数や年齢に合わせる
贈る相手の家族構成やライフスタイルに合わせて和菓子を選ぶことで、より喜ばれる贈り物になります。職場の取引先や大人数のご家庭には、日持ちのする個包装のおかきやおせんべい、ひと口サイズの饅頭などがおすすめです。個包装されていれば、それぞれが自分のペースで楽しめるため、気を遣わせることもありません。
年配の方には、羊羹や饅頭などの定番和菓子が人気です。
甘さを控えたい方には、素材の風味を活かした和菓子や、小ぶりなサイズのものを選ぶとよいでしょう。
子どもがいるご家庭には、いちご大福や林檎を使った和菓子など、洋の要素を取り入れた華やかな味わいもおすすめです。
相手のことを思い浮かべながら選ぶひと手間が、贈り物の温かみをいっそう引き立てます。
温度管理に気をつける
冬の和菓子の中には、温度管理に注意が必要な、繊細な商品もあります。あんバター最中や羽二重餅など、やわらかな食感が魅力の和菓子は、移動中に暖房の影響を受けることがあります。直接手渡しする場合は、保冷バッグを使用するなど、温度変化への配慮を忘れずに行いましょう。
持ち歩く時間が長くなる場合や、相手の受け取り時間に合わせにくい場合は、配送を利用するのもおすすめです。配送であれば、温度管理が行き届いた状態で届けられるため、和菓子の品質を保つことができます。
とくに年末年始は配送が混み合う時期ですので、早めの手配を心がけると安心です。
パッケージや包装のデザインにも気を配る
贈答品として和菓子を選ぶ際は、包装やパッケージの美しさも大切なポイントです。あらたまった場面での贈り物には、木箱入りのものや、和紙・水引を使った華やかな包装を選ぶと、上品で格式ある印象を与えられます。
お歳暮や年始のご挨拶など、正式な贈り物の場合は、熨斗（のし）をつけるのが一般的なマナーです。
表書きには「御歳暮」「御年賀」など、用途に合わせた言葉を選びましょう。
パッケージや包装にまで気を配ることで、贈り物全体の印象がより一層引き立ち、受け取る方の心にも残る贈り物になります。
鼓月の一部商品では、掛け紙（のし）・包装をご用意しております。オンラインショップで商品のご注文と、のし紙の選択まで行っていただけるのでご活用ください。
まとめ
冬の和菓子には、寒い季節に心と体を温めてくれる温かな味わいのものや、雪景色や春の訪れを表現した繊細な意匠のものなど、季節の趣と縁起のよさが込められています。
鼓月の和菓子は、伝統の美意識を大切にしながら、贈答品としての実用性や現代的な華やかさも兼ね備えています。日持ちや個包装に配慮された品々は、お歳暮や年始のご挨拶など、冬の贈り物として安心してお選びいただけます。
冬ならではの和菓子を通じて、大切な方へ感謝の気持ちとぬくもりを届けてみてはいかがでしょうか。日本の美しい四季の心を、鼓月の銘菓とともにお届けいたします。
鼓月では、日本の四季や伝統・文化を感じさせる和菓子を取り揃えております。
お歳暮や年始の贈答に、ぜひ鼓月の和菓子をご検討ください。
和菓子選びには京菓子處鼓月を
鼓月は千寿せんべいや饅頭をはじめ、ひとくち和菓子や最中、そのほか季節に合わせた商品も取り扱っております。弔事や法要などのお供え物のほかにも、お礼や日常使いといったさまざまなシーンに合わせて、豊富なお菓子や詰め合わせをお選びいただけます。
贈り物の際には、用途に合わせたのし紙を無料でご用意しております。オンラインショップで商品のご注文と、のし紙の選択まで行っていただけるのでご活用ください。またワンランク上の風呂敷を用いたラッピングも行っております。
鼓月の商品は、お渡しするマナーにも安心でき、相手方にもきっとお喜びいただけます。鼓月の商品をぜひご検討いただけますと幸いです。
