本煉羊羹 墨染

大納言の粒入り煉羊羹。
淡白で上品な味に仕上げております。

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  じっくりと煉り上げた本煉羊羹

  
  薄墨桜（淡い色の桜の木）で有名な墨染寺が伏見にあり、菓銘を「墨染」としました。
  
  吟味した材料でそれぞれに深みあるしっとりとした色合いに調整いたしました。
  皮むき小豆を使用し、歯ざわりとあっさりした上品な甘さに仕上げた鼓月謹製羊羹です。
  

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